المصدر: كيكة الزعتر في منتدى : منتدى الأسرة والطفل الكيكات الاسفنجية من اطيب الكيكات السريعة وسهلة التحضير خاصة كيكة الزعتر المكونات : كوبين من الطحين ربع كوب من السكر ملعقتان صغيرتان من البايكينغ باودر ملعقة كبيرة ملح ملعقتان كبيرتان برش ليمون ملعقة صغيرة فانيليا ٣ بيض ١٠٠ غرام من الزبدة نصف كوب من الزعتر طريقة التحضير: اخفقي الزبدة مع السكر حتى تصبح كريمية اضيفي بعدها البيض الواحدة تلو الاخرة اخفائهم جيدا واضيفي الفانيلا ، انخلي الطحين مع مع البيكنج باودر والملح واتركيهم جانباً . ضيفي بعدها الزعتر الى خليط البيض واخفقيهم جيداً قومي بعدها بإضافة الطحين تدريجيا الى الخليط اخفائهم جيدا حتى يتمازج الخليط اضيفي برش الليمون وحركي جيدا ، ضعي الخليط في صينية الفرن وادخليها الى الفرن المحمى مسبقاً حوالي ٤٥ دقيقة على درجة حرارة ١٨٠ حتى ينضج لتصبح كيكة اسفنجية
