مضادات الأكسدة تقي من السرطان وامراض أخرى

المصدر: مضادات الأكسدة تقي من السرطان وامراض أخرى
في منتدى : العلوم العامة والبرامج العلمية

مضادات الأكسدة ​

الأكسدة هي تفاعل كيميائي يؤدي إلى فقدان المادة لبعض الإليكترونات
الأكسدة هي تفاعل كيميائي يؤدي إلى فقدان المادة لبعض الإليكترونات وهذه الإليكترونات تغلق أثناء عملية الأكسدة .

والأكسدة في جسم الإنسان / كل خلية من خلايا الجسم تحتاج إلى أكسجين ويتفاعل هذا الأكسجين مع جزيئات الطعام المهضوم بحيث ينتج ثاني أكسيد الكربون والماء والطاقة ، وأثناء هذا التفاعل تخرج بعض الجزئيات الحرة ( الجذور الحرة ) وتبدأ تبحث عن مكان في الجسم لتتحد معه ، فإذا لم تجد هذا الإتحاد ( طبعاً هي عبارة عن إليكترونات مفردة سالبة الشحنات ) فلا بد من أن تجد مادة موجبة الشحنات حتى تتعادل معها ونطفي ، وإذا لم تجد هذه الأشياء فسوف تقوم بتدمير خلايا الجسم ، وهذه الحالة تحدث لكل إنسان .

الجذور الحرة / هي عبارة عن جزيئات تنتج من عملية تأيض الأكسجين في الجسم وتكون مفرده أو تكون على هيئة مجموعات ولكنها تتميز بأنها سالبة الشحنة ، وهذه الجذور الحرة يتدرج خطرها من مكان إلى مكان لكن أغلب تأثيرها على القلب وتؤدي إلى أمراض السرطان وعلى العين وتقريباً بعض الأمراض الوراثية الأخرى .

والمشكلة إذا استمرت هذه الجذور الحرة تلعب وتدور في الجسم فإنها تتفاعل مع بعض المواد التي لا تخمدها فبذلك تسبب تلف في الحمض النووي في جسم الإنسان وأيضاً تؤثر في الأسبابالوراثية الأخرى .



مضادات الأكسدة :

هناك نوعان

النوع الأول : نوع موجود في جسم الإنسان وهي عبارة عن أنزيمات ، وهناك أربع أنزيمات والأنزيمات هذه دائماً تقاوم هذه الجذور الحرة ( الكاسحات ) بتبحث عنها في جميع أنحاء الجسم وتتفاعل معها لأنها موجبة ، فيحصل التفاعل وتتخامد معها ، وهذه الجذور الحرة سريعة جداً ففي خلال ثواني ممكن تدمر آلاف الخلايا ، فلا بد من وجود مواد إليكترونية موجبة حتى تتحد مع الإليكترونات السالبة فتخمدها . وهذه الأنزيمات ينتجها الجسم يومياً أول بأول حتى تقضي على هذه الجذور الحرة .

النوع الثاني ؟ الغذاء : فالغذاء يحتوي على المئات من المركبات انباتية وأغلب النباتات تنتج هذه المواد لحمايتها من الأكسدة مثلها مثل الإنسان ، ولكن هذه المواد تستخدم للقضاء على الجذور الحرة في جسم الإنسان .

ومن بين هذه المواد التي تقضي على الجذور الحرة :

1 ) فيتامين ( C ) ( ج ) .

2 ) فيتامين ( E ) ( هـ ) .

3 ) هرمون الميلانوتين .

4 ) بيتاكاروتين .

مضادات الأكسدة النباتية والحيوانية التي تقي الإنسان من السرطان وأنواع أخرى ​

عديدة من الأمراض​

​

المادة الكيميائية النباتيةوالحيوانية​

عملها


مصادرها


كبريتيد ثومي


يحفز إفراز الأنزيمات الواقية


الثوم - البص


البابوفلافونيدات


مضادة للأكسدة . تمنع الهرمونات المنشطة للسرطان


معظم الفواكه والخضروات الطازجة


التأنين ( الكركمين )


مضاد للتأكسد ، يقي من المسرطنات الناتجة عن تدخين التبغ


التوت - الشاي الأخضر -الكمون - الكركم


جنستين


يمنع نمو الأورام


البروكني - الخضروات الأخرى المنتمية إلى العائلة الصليبية مثلالخردل - الجرجير - الملفوف


الإندولات


تعيق عمل الإستروجين الذي ينشط بعض أنواع السرطان ، ويحفز إفرازبعض الأنزيمات


البروكولي - الملفوف - القرنبيط - - أوراق الخردل


أيبوفلافونات


تمنع امتصاص الإستروجين وتقضي على الأنزيمات المنشطة للسرطان


الفاصوليا - الفول السوداني - البقوليات الأخرى - البازلاء


أيسوثيوسينات


تحفز إنتاج الإنزيمات الواقية


الفجل الحار - الخردل - والفجل العادي


ليغنان


يمنع امتصاص الإستروجين ، ويعيق البروستقلندينات


الأسماك الدهنية - جوز الخشب


ليمو نيدات


تحفز إفراز الإنزيمات الواقية


الحمضيات


ليكوبين


مضاد للأكسدة ، وقد يمنع الاصابة بسرطان البروستاته


الليمون الهندي الزهري اللون - الطماطم - البطيخ الأحمر


تربينات أحادية


تحتوي على بعض خصائص مضادات الأكسدة ، وتساعد في عمل الإنزيماتالواقية


الحبق - الريحان - الحمضيات - البروكولي - الخضروات ذات اللونالأخضر والأصفر


الأحماض الدهنية أوميانا - 3


تمنع امتصاص الإستروجين وتخفف الالتهابات


زيت الكانولا - بذور الكتان - جوز الخشب - الأسماك الدهنية


الحامض الفينولي


يعيق عمل الأمينات النيتروزينة المسرطنة - ويعزز عملالإنزيمات


التوت - البروكولي - الملفوف الجزر - الحمضيات - الباذنجان - البقدونس - الفلفل - الشاي - الطماطم - الحبوب الكاملة


برونياز ( إنزيم بروتيني )


يقضي على معيقات الإنزيمات والتي تعمل على انتشار السرطان


فول الصويا


كيورستين


يمنع حدوث الطفرات في الخلايا ، ويقي من المسرطنات وتّكون الجلطات، والالتهابات


قشور العنب


التربينات


تحفز إنتاج الإنزيمات المضادة للسرطان


الفوكة الحمضية


البيكوجينول


مضاد قوي للأكسدة وتصل فاعليتها 50مرة فاعلية فيتامين ( هـ ) ، 20مرة فاعلية فيتامين ( ج ) وتقوي الأنسجة وتصلحها بما في ذلك تلك التي توجد فيالجهاز القلبي الوعائي ويلعب دوراً في مقاومة السرطان


لحاء الصنوبر - بذور العنب


جينكوليدات


مضاد قوي للأكسدة يناشط الدورة الدموية ، يزيد توارد الأكسجينوالمخ وجميع أجزاء الجسم


نبات الجنكة


سوبر أكسيد ديسمبوتار


يقوم بمعادلة الشقوق الحرة ويستعيد حيوية الخلايا ويقلل سرعةتدميرها ويمنع السرطان بإذن الله


عشب الشعير والقمح ( الأوراق ) - الكرنب - البروكولي


الاربوتين


مضاد قوي للأكسدة يجعل جدران الشعيرات الدموية قوية ومرنة - مضادللشيخوخة والسرطان


نبات عنب الدب


كاتيكين


يقيمن السرطان ويقلل تجلط الدم وله خاصية المساعدة في إنقاص الوزنوحرق الدهون ، كما يساعد على تنظيم سكر الدم ومستويات الإنسولين


الشاي الصيني الأخضر


الزنك


مضاد قوي للأكسدة وعنصر ضروري لغدة البروستاتا والغدد الدهنيةبالجلد ، وينشط جهاز المناعة ويحافظ على حاستي الذوق والشم ويحمي الكبد من التلفبسبب العوامل الكيميائية وهو حيوي لتكوين العظام ، ونقصة يؤخر النضج الجنسي وتساقطالشعر وضعف النمو


خميرة البيرة - صفار البيض - السمك - اللحوم بأنوعها خاصة لحمالضان - والكبد والبقول - والدواجن - والساردين - وعيش الغراب - وبذور دوار الشمس - وبذور القرع - وبذور الشمر - والبقدونس


السيلينيوم


يعتبر شريك متناغم مع فيتامين ( هـ ) وهو حارس ممتاز لخلايا الدموالقلب والكبد والرئتين إذ يحميهما من العوامل الضارة وينبه تفاعل الأجسام المضادة، يحمي جهاز المناعة عن طريق منع تكون الشقوق الحرة التي يمكن أن تسبب تلفاً وآثارمدمرة بالجسم


اللحوم - خميرة البيرة - البروكولي - الأرز الأسمر - الدجاج - الثوم - البصل - العسل - سمك السالمون - التونة - الحلبة - الجنسنج - البقدونس


فيتامين ( ج ) = ( C )


مضاد قوي للأكسدة والذي يحمي مضادات الأكسدة الأخرى مثل فيتامين ( هـ ) وهو الذي يحمي خلايا المخ والنخاع الشوكي التي تتعرض للتأثيرات المدمرة للشقوقالحرة ، ويقوم بإزالة سموم كثيرة من الجسم .


ثمار العليق - التوت - الفراولة - الفواكه الحمضية - الخضرواتوأهمها البروكولي والأفوكادو


فيتامين ( هـ ) = ( E )


وهو مضاد للأكسدة له أهمية في الوقاية من السرطان وأمراض القلبوالأوعية الدموية وضروري لإصلاح الأنسجة ومرض التكيس الليفي للثدي ، ويقوي جدارالشعيرات الدموية ويؤدي نقصه إلى تدمير خلايا الدم الحمراء ويمنع بقع الشيخوخة


الزيوت النباتية - الخضروات الورقية داكنة الخضرة - البقول - الكسرات - الأرز الأسمر - الذره - الكبد - فول الصويا - جنين القمح - البيض - اللبن - بذور الكتان


فيتامين ( أ ) البتاكاروتين


يعتبران من مضادات الشقوق الحرة القوية وهما ضروريان لسلامة الجلدوالأغشية المخاطية وينشط جهاز المناعة ويدمران المواد المسرطنة ويحميان من الإصابةبأمراض القلب والسكتة القلبية ويقللان مستويات الكولسترول وكل هذا طبعا بحول اللهوقوته


أكباد الحيوانات - زيت كبد السمك - الفواكه - الخضروات - الجزر - الخس - المشمش - الخوخ - القرع العسلي - البروكولي - الفلفل الأخضر - الثوم - عشبالبحر


الجلوتاثيون


وهو وضاد قوي للأكسدة يثبط تكوين الشقوق الحرة ويحمي الخلايا منالإصابة بالتلف ويحمي الجسم من الآثار المدمرة لتدخين السجائر والتعرض لإشعاعوالعلاج الكيميائي للسرطان والسموم مثل الكحول وهو مضاد قي لسموم المعادن الثقيلةوالعقاقير ويساعد في علاج أمراض الدم والكبد


بروتين يتم إنتاجه في الكبد من ثلاثة أحماض أمينية هي لسيستسنوحمض الجلوتاجيك والجلايسين


الميلاتونين


من بين ما تم إكتشافة من مضادات الأكسدة فقد يكون هرمونالميلانوتين هو الأكثر فعالية من بين المواد القابضة أو المضادة للشقوق الحرة التيظهرت حتى اليوم والميلانوتين يمكن أن يصل إلى أي خلية في أي منطقة من الجسم وفيداخل الخلية يمنح الميلانوتين حماية خاصة للنواه وهي القلب المركزي للخلية الذييحتوي على الحمض النووي DNA


هرمون يفرز من الغدة الصنوبرية في جسمالإنسان​

أعراض نقص الأكسدة /


1 ) السرطان .

2 ) الأوعية القلبية .

3 ) مرض الشيخوخة المبكرة .

4 ) البع السوداء الكبيرة التي على الجلد عند الشيخوخة

5 ) عتمة العين .

..​

لتفاصيل أكثر عن الأكسدة ​

​

 

thankyou very muchy

 

شكرا اخي ممكن ان اعرف من اين تاتي بموضوعاتك و مقالاتك اذا سمحت

 

شكراً أخي على المرور وأشكراهتمامك وتشجيعك
أغلب المقالات من البحث في النت كما أني أذكر المصدر في نهاية الموضوع وسأحرص على ذلك في المواضيع الجديدة

 

شكراً أخي على المرور

 

مشكور على التلخيص الجميل

 

thank you

 

جزاك الله خيرا

 

جزاك الله خيرا