المصدر: تعرفو على مرض موجود عندنا نحن العرب وبنسبه 70% في منتدى : كتب طبية انا علاء ادرس الدكتوراه وبحثي في هذه الدراسه حول مرض عدم تحمل اللاكتوز الذي ينتشر وبنسبة 70% لدى سكان الارض هدفي في مشروع بحثي هو انتاج انزيم يحلل هذا السكر الموجود في الحليب ويكون الانسان قادر على تناوله بسهوله دون اي اعراض تذكر . .... وعلى كل حال انا سوف اذكر نبذه مختصره عن هذا المرض وسوف اكون جاهزا لاي استفسار من قبل اي عضو او مشرف او ضيوف حول هذا المرض lactose introlerance وهي تلك الظاهرة الناجمة عن التحلل الجزئي لسكر اللاكتوز في الامعاء بسبب فقدان القدرة على أنتاج أنزيم بيتا-كالاكتوسيديز أو أنتاجه بمستويات متدنية وأنتقال اللاكتوز على هيئة غير مهضومة الى الامعاء الغليظة فيؤدي الى زيادة نضوج الماء من الانسجة الى الامعاء جراء تولد فرق في الضغط الازموزي على طرفي أنسجة الامعاء فيتسبب في الاسهال فضلاًعن تخمره بواسطة البكتريا في القولون محرراً الحوامض العضوية وثاني أوكسيد الكاربون والهايدروجين وأن نواتج هذه التخمرات مع زيادة كمية الماء الناضج الى الامعاء ، هي المسؤلة عن ظهور مجموعة من الاعراض التي تميز هذه الظاهرة وهي أنتفاخ البطن وتكون الغازات والمغص والاسهال وفقدان الشهية والدوار والام الرأس . وتنتشر مشكلة عدم تحمل اللاكتوز بين حوالي 70% من سكان العالم . وعند دراسة أسبسب الامتناع لوحظ أن أكثر الأعراض التي حددها المستهلكون هو أن الحليب يسبب انتفاخاً وغازات لديهم يليها التقيؤ ثم الام الراس والاسهال والحساسية وضيق التنفس . وقد جرت عدة محاولات لازالة أوالتقليل نسبة اللاكتوز في الحليب منها أجراء عملية الديلزة dialysis للحليب أوترشيحه بأستخدام تقنية الفائق ultrafilteration غير أن ما يعاب على هذه الطريقة فقدان العديد من المركبات ذات الاوزان الجزيئية الصغيرة كالفيتأمينات والمعادن الموجودة في الحليب كذلك تم أستخدام حليب يحوي السكروز بدلا من اللاكتوز ووجد اعطاء الانزيم عن طريق الفم للاطفال الذين يعانون من نقصه قد يسبب ظهور بعض حالات الحساسية لديهم . غير أن الحل الأمثل والناجح أنتاج حليب خالٍ من اللاكتوز عن طريق معاملته بأنزيم بيتا-كالاكتوسيديز وهذا الانزيم هو اساس بحثي اتمنى من الله سبحانه ان يجنب كل البشر من كل مرض امنين رب العالمين
اخى السلام عليك و رحمة الله و بركاته. أضن ان هذا المرض ناتج عن الحليب الإصطناعى لأأن الحليب الطبيعى لا يسبب هذه العلامات .كما أن الحليب نعمة من نعم الله و الرسول صلى الله عليه وسلم كان يحب الحليب و اللبن. أعانك الله فى بحثك جزاك الله خيرا على الإيضاح عن هذا المرض.و هل هذا المرض خطير أم لا؟
وعليكم السلام اخي الكريم هذ المرض يشمل الحليب الطبيعي والصناعي لانه يحتوي على سكر اللاكتوز واساس المرض هو هذا السكر لانه بعض الاشخاص يولدون ولديهم نقصا في الانزيم الموجود في الامعاء الدقيقه ( ان الجسم يمتص السكريات الاحاديه فقط لذا فان الله سبحانه اوجد هذا الانزيم في الامعاء لتحليل هذا السكرالثنائي الى كلوكوز وكالاكتوز ) وهذا لاحظته عند الافارقه خصوصا غينيا وامريكا من اصل افريقي وفي شرق اسيا وبنسب مرتفعا جدا اما كونه خطر فانه يسبب الالام في المعدة وانتفاخ والاسهال وددوران ولا تصل هذه الحالات الى الوفات وانما فقط هذه الاعراض المؤذيه وجزاك على خيرا على شكري يالغالي
مشكور و جزاك الله خيرا أستاذ على هذه المعلومات المفيدة و لو أنني لدي بعض من الأسئلة إن أمكنكم الإجابة عنها: 1-هل هذا المرض يخص فقط تناول الحليب بدرجة أولى و هل مشتقاته أيضامعنية بالأمر؟ 2-هل يظهر هذا المرض منذ ولادة الإنسان أم يظهر بعد تناوله لحليب ذو مصدر آخرغير حليب الأم ؟ 3-أنتم ذكرتم مايلي وهل الإمتناع عن تناول الحليب الأبيض يمكن أن يكون من أعراض هذا المرض، لأنني بصراحة لا أستطيع تحمل مذاق أو رائحة الحليب الأبيض و بمجرد تذوقه فقط يحدث عندي تقيؤ... معذرة أشكركم مرة أخرى على موضوعكم ووفقكم الله في أبحاثكم
الله يعطيك العافيه اخت انشراح على هذين السؤالين الاجابه للسؤال الاول / هذا المرض يخص الحليب الثديات ومنتجاته كالزبادي مثلا الاجابه للسؤال الثاني / عند بعض الاشخاص يظهر عند الولاده وهذه الحاله تسمى نقض انزيم اللاكتيز (وهذه الحاله موجوده بكثره في افريقيا )وفي حالات اخرى يظهر عند الكبر (مع تقدم العمر ) وهذه الحاله تسمى عدم تحمل سكر اللاكتوز( وهذه الحاله تظهر في اسيا وخصوصا شرقها ) اما مايخص الحليب الابيض فيجب ان تتاكدي من مصدره وهل هو حاوي على سكر اللاكتوز لانه في حاله الاصابه بهذا المرض (لاسامح الله )فيجب دائما قراءة المحتويات لانه هناك انواع من الحليب المنخفض لسكر اللاكتوز مخصص للمرضى فضلا عن اعطاء الانزيم لهم على شكل كبسول يضاف للحليب وغيرها من العلاجات المتبعه . والله يحفظكم من كل مرض امنين رب العالمين
اخي العزير المهاجر بناءا على طلبك يالغالي وضعت الموضوع وانا حاضر لاضافه اي موضوع تطلبه مني يالغالي , ويعطيك الف الف عافيه لمرورك . اما مايخص السؤال / كلا لايوجد هذا التاثير في حليب فول الصويا لانه مصدره ليس من الثديات وهو خالي من سكر اللاكتوز فضلا عن اعتباره من انواع الحليب المستخدمه كبديل لحليب الابقار والثديات الاخرى . ويعطيك الف عافيه يالطيب
بارك الله فيك على هذه المعلومة اللطيفة لولا هذا الموضوع لم أكن أعرف ذلك لدي سؤال بسيط : ماذا عن حليب الابل ؟ فقد ذكر في القرآن قوله تعالى : ( أفلا يرون إلى الابل كيف خلقت ) وهل يحتوي على سكر اللاكتوز أم لا ؟ جزاك الله خير ولا تحرمنا بوجودك معنا
شكرا على مرورك اخي العزيز flowers انا قرات بعض المواضيع التي اضفتها وهي بصراحه تحتوي على معلومات مهمه وقيمه واتمنى ان يقرئها الجميع للاستفاده منها . اما مايخص سؤالك يالغالي فاقول لك نعم هو كذلك لانه يعتبر من الثديات وهو يحتوي على سكر اللاكتوز والله يعطيك الف عافيه وسوف اتواصل معكم انشاءلله تعالى
