almrsal 6y0f

طلب مطلوب كتاب في الكمياء الصناعيه عن صناعه وتركيب الاطعمه والنكهات (تم الرد)

الموضوع في 'قسم الكيمياء' بواسطة عمر الحديدى, بتاريخ ‏مايو 23, 2019.

  1. عمر الحديدى

    عمر الحديدى New Member

    إنضم إلينا في:
    ‏مايو 23, 2019
    المشاركات:
    2
    الإعجابات المتلقاة:
    1
    نقاط الجوائز:
    1
  2. mann1

    mann1 رجل المواقف إداري

    إنضم إلينا في:
    ‏يونيو 10, 2009
    المشاركات:
    17,266
    الإعجابات المتلقاة:
    18,230
    نقاط الجوائز:
    128
    الجنس:
    ذكر
    مكان الإقامة:
    مــــصـــر
    السلام عليكم
    ==
    هذه بعض الكتب في المجال
    ===
    كتاب
    Handbook of Fruit and Vegetable Flavors

    Y. H. Hui
    2010
    [​IMG]
    رابط التحميل
    هذا المحتوى يظهر للاعضاء المسجلين فقط:
    هذا المحتوى يظهر للاعضاء المسجلين فقط:

    ====
    كتاب
    Source Book of Flavors

    Gary Reineccius
    1995
    [​IMG]
    رابط التحميل
    هذا المحتوى يظهر للاعضاء المسجلين فقط:
    هذا المحتوى يظهر للاعضاء المسجلين فقط:

    ====
    كتاب
    Perfume and Flavor Chemicals

    Volume 1 and 2
    Steffen Arctander
    [​IMG]
    رابط تحميل الجزئين
    هذا المحتوى يظهر للاعضاء المسجلين فقط:
    هذا المحتوى يظهر للاعضاء المسجلين فقط:

    ===
    والملفات المرفقة الأولي عبارة عن مقالة علمية والأخري فصل من كتاب، وكليهما يلقي نظرة عامة على الموضوع بشكل عام كمقدمة​
     

    الملفات المرفقة:

  3. عمر الحديدى

    عمر الحديدى New Member

    إنضم إلينا في:
    ‏مايو 23, 2019
    المشاركات:
    2
    الإعجابات المتلقاة:
    1
    نقاط الجوائز:
    1
    شكرا جدا لذوقك واهتمامك
     
    أعجب بهذه المشاركة mann1

مشاركة هذه الصفحة