** طبق اندومي على الطريقة الصينية **
الوصفه للاخت طائر الوئام وحبيت انقلها لكم
المقادير وطريقة التحضير
اندومي تفكيكيها عن بعض وترشي عليها الصوص تبعها
بصل مقطع ,,فليفلة مقطعة,, ثوم مهروس,,, كوسا مقطعة,,جزر مقطع,,
ملفوف مفروم ( الخضار مقطعة بالطول)
صدور دجاج مقطع ايضا بالطول
نبدا بسلق الاندومي مع اضافة البهارات يلي معها وسلق الدجاج مع اضافة البهارات اليه
ثم نضع بالمقلاية البصل ونقليه نضيف الثوم
ثم الجزر بعد ما يذبل قليلا نضيف الكوسا والملفوف واخر شيء الفليفلة
ثم نضيف الملح والفلفل ونضع فوقهم الاندومي والدجاج
ونضيف صوص الصويا حسب الرغبة ((انا كثرت لاني احبه)
نسيت اصور هي الخطوة
نقلبهم قليلا ونرش شوية بقدونس
ونسكبهم بصحن التقديم
جربوه ترى سهل ومفيد وأكيد لذيذ
وصحة وألف عافية
========
المصدر
الوصفه للاخت طائر الوئام وحبيت انقلها لكم
المقادير وطريقة التحضير
اندومي تفكيكيها عن بعض وترشي عليها الصوص تبعها
بصل مقطع ,,فليفلة مقطعة,, ثوم مهروس,,, كوسا مقطعة,,جزر مقطع,,
ملفوف مفروم ( الخضار مقطعة بالطول)
صدور دجاج مقطع ايضا بالطول
نبدا بسلق الاندومي مع اضافة البهارات يلي معها وسلق الدجاج مع اضافة البهارات اليه
ثم نضع بالمقلاية البصل ونقليه نضيف الثوم
ثم الجزر بعد ما يذبل قليلا نضيف الكوسا والملفوف واخر شيء الفليفلة
ثم نضيف الملح والفلفل ونضع فوقهم الاندومي والدجاج
ونضيف صوص الصويا حسب الرغبة ((انا كثرت لاني احبه)
نسيت اصور هي الخطوة
نقلبهم قليلا ونرش شوية بقدونس
ونسكبهم بصحن التقديم
جربوه ترى سهل ومفيد وأكيد لذيذ
وصحة وألف عافية
========
المصدر