حلوى الكفـــــــتــة الجزائرية /بالخطوات المصورة/

[بنت الشهداء]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حــــلوى الكفتة الجزائرية

المقادير:
واحد مكيال للوز مطحون ناعم حوالي 200 غرام
واحد ونصف مكيال سكر ناعم
2- بياض بيض
- عطر الفانيلا
عجينة الحشو​

• - 1 مكيال لوز مطحون ​

- 2 مكيال بسكوت مطحون أفضل نوع

مربى أي نوع من الفواكه أفضلها المشمش)

- 8ملاعق زبدة
- 5 ملاعق ماء زهر
ملعقة صغيرة فانيليا
التحضير:
نخلط مقادير العجينة من جهة و مقادير الحشو مع بعض من جهة اخرى و توضيح مع الصور في طريقة العمل
العجينة لون ابيض و حشو بني

طبعا طريقة التزيين تكون حسب الاختيار و تفنن في عجينة اللوزهذه الاخي,ر نقوم بتلونيها و نشكلها
اشكال مختلفة حسب الذوق
وهذه صور مختلفة لاشكال الكفتة لكن بنفس المقادير المذكورة:

المصدر

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=352119
​

​

 

[ghadeer1]

يبدو انها حلوى لذيذه و سهلة التحضير
شكرا لك

 

[fushia86]

ميرسي حلوه جدا