مساعدة في بحث بايوتكنولوجي

B

bioyem

New Member
ارجوا من المشرفين والاخوة الاعضاء​


مساعدتي في بحثي عن ​


الاحماض الامينية​


المنتجة باستخدام​


انزيم​


Transglutaminase​



بأي بحث او كتاب يفيدني في هذا البحث​


ومشكوركل شخص يقدم العون .​
 


أخي الكريم bioyem
حملت لك بعض الأبحاث و المقالات أرجو أن تعينك...
تجدها في المرفقات

هذه هي(إهمها المقالة الأولى)


Microbial transglutaminase- a review of its production and application in food processing
Y. Zhu • A. Rinzema • J. Tramper • J. Bol
AppI Microbiol Biotechnol (1995) 44:277-282


​

Emulsifying and foaming properties of transglutaminase-treated wheat gluten hydrolysate as influenced by pH, temperature and salt
K.K. Agyare et al. / Food Hydrocolloids 23 (2009) 72–81


Solid state bioreactor production of transglutaminase by Amazonian Bacillus circulans BL32 strain
Claucia Fernanda Volken de Souza. Ju´ lio Xandro Heck Æ Marco Antoˆnio Za´chia Ayub
J Ind Microbiol Biotechnol (2008) 35:1677–1685


The propensity for deamidation and transamidation of peptides by transglutaminase 2 is dependent on substrate affinity and reaction conditions
J. Stamnaes et al. / Biochimica et Biophysica Acta 1784 (2008) 1804–1811
​
 

المرفقات

  • Microbial transglutaminase- a review.pdf
    609.4 KB · المشاهدات: 27
  • Emulsifying and foaming properties of transglutaminase-treated wheat.pdf
    255.5 KB · المشاهدات: 21
  • Solid state bioreactor production of transglutaminase.pdf
    303.2 KB · المشاهدات: 25
  • The propensity for deamidation and transamidation of peptides by transglutaminase.pdf
    654.1 KB · المشاهدات: 16


جزاكم الله اخواني خير الجزاء على تفاعلكم
وأنتظر منكم الجديد والمزيد​
 


جزاكم الله جميعا خير الجزاء وأثابكم الجنة على ما تقدموه من تعاون مع أعضاء هذا المنتدى​
 
يجب تسجيل الدخول أو التسجيل كي تتمكن من الرد هنا.
عودة
أعلى