كتاب Safety and Quality Issues in Fish Processin

[Mohammad El-Naggar]

هذا الكتاب عن طرق الأمان والسلامه اللازمة عند تصنيع الأسماك وضمان جودتها من الناحية اليولوجيه والكميائية وغيرها فهو كتاب مفيد حقا

الرابط بالمرفقات

نفعنا الله وإياكم

 

[wassimi]

the link is expired

 

[Mohtadi]

الرابط لا يعمل