كتاب: Yeasts in Food and Beverages

[mann1]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كتاب
Yeasts in Food and Beverages
Amparo Querol, Graham H Fleet
1988

http://www.amazon.co.uk/Yeasts-Food-Beverages-Yeast-Handbook-ebook/dp/B000SPG7ZY
رابط التحميل
[hide]

http://bookzz.org/book/924484/0ef972

[/hide]
بالتوفيق إن شاء الله​

 

[chemistry]

بارك الله فيك مشرفنا الغالى