حلويات شميشة recette جديدة 2013 روعة بالصور - حلويات شميشة 2014

[خفايا]

اجمل recette حلويات شميشة 2013 ,recette حلويات شميشة جديدة 2012

​

مقادير و طريقة تحضير حلويات اللوز شميشة من فاس​

​

مقادير حلويات اللوز​

​

عقدة اللوز : كيلوا من اللوز مسلوق و مفسوخ و مطحون مع زوج كيلو من السكر الرطب اي الكلاصي طبعا يمكن ان ننقص كمية السكر حسب الرغبة​

الشكلاط بودرة​

الناباج​

لمن يريد ان يضيف اي نكهة يفضل او ممكن الاكتفاء بنكهة اللوز الطبيعية​

​

طريقة تحضير حلويات اللوز​

تقسم عجينة اللوز على اثنين واحد نتركه كما هو و الثاني نضيف له الشكلاط بودرة​

​

نبسط عجينة اللوز البيضاء فوق السكر الرطب حتى لا تلتصق و بواسطة طوابع على شكل ورود الموجودة بكثرة في الاسواق هذه الايام تكون ثلاث او اربع من الصغير الى الكبير نقطع عجينة اللوز على شكل ورود و نحضير كويرات صغيرة من عجينة اللوز البنية​

و نلصق فيها الورود بواسطة الناباج اي ندهن بالناباج و نتبث الوردة مع الاختلاف في الالوان ابيض ثم بني ثم ابيض و الصور ستوضح الطريقة أكثر​

ندهنا بالناباج في الاخير و تزين بالبريو للمعانذ​

طبعا هذه الحلوة لا تحتاج الى ادخالها للفرن لانها لم تشكل بالعجين فقط عقدة اللوز​

​

​

الشكل الثاتي حلوة الكادو​

كلها بعجينة اللوز​

​

​

الشكل الثالث من حلويات اللوز​

​

سنحتاج لطابع غريبة مرشوش جيدا بالسكر الرطب لكي لا تلتصق العجين به​

​

ناخد عجينة اللوز بطابع حلوة الغريبة و ندهها بالناباج و البريو للمعان​

​

و هذا شكل الحلويات المغربية من شهيوات بلادي 2012 مع شميشة​

​

​

 

[داق الكيف]

.~. لآهنتي يآ خفآيـآ .~.
​

 

[max_net]

يعطيك العافيه أختي العزيزه خفايا


//
​