موضوع منقــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــول تقبلو تحيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاتي
زيــــت الزيتـــــــــون يقلـــل مخاطــــر سرطـــــــان المعــــدة
أثبتت دراسة إسبانية حديثة أن تناول زيت الزيتون في الوجبات قد يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بسرطان المعدة.
وأوضح الباحثون في مجلة “الهضمية” المتخصصة، أن لزيت الزيتون فوائد وقائية متعددة، وهو ما يمنح الغذاء في دول حوض البحر الأبيض المتوسط صفة الغذاء الصحي.
ووجد الباحثون في دراستهم التي أجريت على الفئران، بعد إطعام بعضها غذاء غنياً بزيت الزيتون، والبعض الآخر بزيت السمك، ومجموعة ثالثة بزيت زهرة العصفر، ثم إعطاء كل مجموعة مواد مسرطنة، أن الحيوانات التي تغذت على زيت الزيتون كانت الأقل إصابة بالأورام السرطانية بعد مرور أربعة أشهر.
وأشار الخبراء إلى أن الغذاء الذي يحتوي على 5 في المائة منه على زيت الزيتون يقي من الإصابة بالسرطان مقارنة بزيت زهرة العصفر، في حين أظهر زيت السمك تأثيراً إيجابياً في الحد من انتشار الخلايا الخبيثة في الجسم.
وأرجع هؤلاء السبب في التأثير الوقائي لزيت الزيتون إلى إعاقته لتشكل مادة “أوركيدونات”، المسؤولة عن تحريض الخلايا على الانقسام السرطاني عند تفاعلها مع مادة أخرى هي “بروستانجلاندين إي”.
وأفادت التحليلات أن زيت الزيتون يحتوي على نسبة عالية من الزيوت الأحادية المشبعة التي تساعد على ارتفاع نسبة الكوليسترول المفيد وتقلل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، كما يحتوي على مركبات “فلافونويد” المفيدة للقلب والأوعية الدموية، وفيتامين (E)، والبيتا كاروتين والسكوالين وغيرها من العناصر التي تلعب دوراً مهماً في الوقاية من الأورام السرطانية كسرطان القولون، فضلا عن دوره في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم وخصائصه الملينة للأمعاء، لذا ينصحون بتناول ملعقة صغيرة من زيت الزيتون كل صباح على الريق من أجل الاستفادة من خصائصه العلاجية والوقائية
لا عجب وقد اقسم الله بالتين والزيتون حيث قال تبارك وتعالى:
وقال تعالى:
وقال تعالى:
وقال تعالى:
وكذلك في سورة النور وسورة النحل وسورة عبس
فتبارك الله أحسن الخالقين
:heart:
