nanci taha
New Member
أكدت دراسة علمية جديدة أن تناول فول الصويا بصفة يومية يساعد
على تفادي زيادة الوزن عند منطقة البطن.
فول الصويا يمنع تراكم الدهون في الجسم.
قال باحثون برئاسة الدكتورة سينثيا كيه.سايتس من جامعة الأباما في بيرمنجهام
"إن هذه النتائج الجديدة هي أول نتائج على ما يبدو تثبت أن بروتين الصويا
ربما يؤثر على توزيع الدهون عند البطن".
ويحتوي الصويا على عناصر تسمى ايسوفلافون تشبه في تركيبها الاستروجين
وتميل لان تكون اجهزة استقبال للاستروجين في الانسجة الدهنية. ومن ثم
فنظريا يمكن أن تساعد مادة الايسوفلافون الموجودة في فول الصويا
على تنظيم التمثيل الغذائي للدهون في الجسم.
