آيس كريم الكرز والشكولآته بالصور

آيس كريم الكرز والشكولآته بالصور

المقادير :



616dc0cab2.jpg




2كوب كرز مفرزن او طازج (الحين وقت الكرز)



2بيض



4/1+1 كوب سكر



2/11 كوب هاف اند هالف
( حليب + كريمة بنفس المقدار)




4/1 م فانيلا



كوب كريمة خفق



8fa333a181.gif





المقادير الاضافية



cfefa0c7c7.jpg




1 كوب كرز مقطع



2/3 كوب شكولاته مبشورة



1/4 كوب جوز



9622deb261.gif





الطريقة :




ناخذ الكوبين الكرز ونقوم بطحنه ناعما



9125769edb.jpg




8fe2157add.jpg





7a3f34e6d2.gif





نضرب البيض جيدا مع ضربه على حمام مائي مع عدم التوقف عن الخفق



60988b1fb4.jpg




350a02f8de.gif





نخلط الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر
والفانيلا والبيض



e78f01196d.jpg





18d1ca0c35.gif





ثم نضيفهم لخليط الكرز ونحرك جيدا




41761887a1.jpg





18d1ca0c35.gif





ثم ونضع الخليط بمكينة الايسكريم



923c97fc66.jpg





ونخفق لمدة 23 دقيقة بعد ان يجهز الايسكريم نضيف المقادير الاضافية



ونحرك جيدا قبل فرزنة الخليط



18d1ca0c35.gif





طرق تقديم هذا الايسكريم



625a3a86bc.jpg




dae8772855.jpg




5352c654b9.jpg
 
عودة
أعلى