كفتة اللحم بالبطاطس بالفرن

[nanci taha]

صبــآح .. مساء الخير ...




كفتة اللحم بالبطاطس بالفرن


::

المقادير

لحم مفرووم
3 حبات بطاس كبيره تقطع حلقات
حبيتين بصل تقطع حلقات
2 طماطم تقطع حلقات
بقدونس , وملح , وبهارات , وفلفل اسود , زيت

..

نسلق البطاطس في ماء ونضع الملح

ننتظر لمن يخلص البطاطس

نأخذ اللحم والبقدونس وشوية ملح وزيت

ونطبخها على نار هاديه حتى ينضج اللحم ويتبل

نحضر صينيه ونرص فوقها البطاطس الحلقات ثم البصل ثم الطماط

ونحضر اللحم المفروم ونعمل كرات ونضعه فوق البصل والطمام

ثم نحضر خلظة الكفته ونكب الكيس فوق الصينيه على الكرات

وثم نصب ربع كأس ماء ونضع ملح شووي

وثم نضعه بالفرن ونخليه لمده ساعه ونصف

حتى يحمر اللحم

شكله النهائي

بالعافييييييييه​

​

​

 

[●¦[ الــفـــارس ]¦●]

يعطيك الف عافيه على الطرح
تحيتي

 

[● ـالآميـــرهـ≈]

سلمت يمنآك على الطرح
يعطيك الف عافيه

 

[خفايا]

عوافي ع الطرح
^^

 

[ابراهيم الصليبي]

موضوع جميل
شكرا

 

[nanci taha]

الف شكر لكل من عطر صفحتي بمروره
لا حرمت الطلـه البهيه