nanci taha
New Member
صباح الخير ياحلوين
كيفكم انشاء الله تمام
جبت لكم اليوم طريقة سلطه خيال جربوها وبتدعون لي مره يم يم
المقادير
اقل من كاس بقدونس
1 بطاطس
1باذنجان
زهره
نص كاس ذره
نص كاس فاصوليا حمراء
علبة زبادي
ثوم حسب رغبتك
بصله صغيره
فلفل حار حسب الرغبه
عصير ليمون ملعقتين
صويا
والطريقه
1/بقدوس مفروم اقل من كاس بعد ماتقطعينه تفرشينه بالصحن
2/بطاطس و باذنجان وزهره تقطع مكعبات صغيره وتقلى بعد ماتقليها قطعي بصله صغيره وفلفل حار واحمسيها مع قليل من الزيت ثم حطي عليها ملعقة صويا وشيلها من النار وضعي الخضار المقليه عليها وقلبيها علشان الخضار تاخذ نكهة البصل والصويا بعدين صفيها فوق البقدونس
3/نص كاس ذره ونص كاس فاصوليا حمرا المعلبات اغسليها قبل تحطيها فوق الخضار
4/بعدين علبة زبادي ملعقه طحينه سايله ثوم على حسب رغبتك عصير ليمونه قد ملعقتين تخلطيها سوا و تصبيها الطبقه الاخيره
5/خبز مقطع مربعات صغيره ومقلي وتضعيه فوق الزبادي لايفوتكم طعمها خيال انا من الشفاحه اذ صلحتها اكثر منها خخخخ
يالله صلحوها
