برجر صحي

[nanci taha]

المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)​

الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل

​

اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدةللقضاء على أى فراغات بداخله

​

ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر

​

اخلطى المكونات كلها مع بعض

​

استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة

​

اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى

​

رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة

​

اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة

​

قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء

​

ثم 8 أجزاء

​

و اصنعى كرة من كل جزء​

,
,
,
,
,
,
استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص

ثم غطيها بقطعة أخرى

و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق

للتقديم:
بعد طهو البرجر
يمكنك عمل سندويتش من الكيزر مع شريحة شيدر

مع شرائح الخيار المخلل و البصل

و أخيرا الكاتشب

,

​

​

 

[honest98]

thanks

 

[● ـالآميـــرهـ≈]

عوآفي على الطرح
لا حرمنا جديدك المميز
تحيتي

​