الأطعمة التي تعزز مناعتك

[nanci taha]

الفطر


​

يحتوي على مادة السلينيوم و مواد أخرى مضادة للأكسدة​

أثبتت الأبحاث أنه كلما انخفضت نسبة السلينيوم في الجسم كان الزكام أكثر خطورة
و الفطر مضاد للبكتيريا و الفيروسات
ويعد عيش الغراب من أفضل الأغذية المفيدة للصحة، حيث أظهرت الدراسة خلوه
من الكوليسترول واحتوائه على قيمة غذائية تفوق القيمة الغذائية لمعظم
أنواع الخضروات والفاكهة
ويحتوي عيش الغراب على جميع الأحماض الأمينية التي يحتاجها جسم الانسان
وهو في ذلك يتساوى تماماً مع اللحوم، ويتميز بأنه من أنواع البروتينات
الكاملة رغم أنه نباتي.

​

​

فاكهة الأساي

​

Acai Berry
أقوى فاكهة تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تكافح الأمراض
و مظاهر التقدم بالعمر محتويات الفاكهة 19نوع من الاحماض الامينية
زيوت الأوميغا 3. 6 . 9 أحماض دهنية ألياف غذائية كربوهيدرات كولسترول
إيجابيكالسيوم ، مغنيسيوم ، بوتاسيوم ، زنكفيتامين
vitamin A, B1, B2, C, E, and O30 مرة ضعف الأنثوسيانين
بالعنب الأحمر كشفت الدراسات بأن أعلى مضادات الأكسدة موجودة في فاكهة الآساي
وكما تعلمون فحياتنا العصرية مليئة بمسببات الأكسدة الكثيرة ومنها التدخين والشيشة
والتلوث ودخان المصانع والوجبات السريعة والأغذية المعلبة ومن مضار الأكسدة
التي تحدث في جسم الإنسان
( سرعة التعب ، ضعف المناعة ، والتعرض للامراض المعدية
وبطء الاستشفاء . زيادة سرعة أعراض...​

المحار


يحتوي على مادة الزنك و هي مضادة للفيروسات و تساعد على التئام الجروح
تساعد في علاج آلام المفاصل والتهابها، وقد ثبتت فعاليتها في تخفيف أعراض المرض وتقدمه.
و تخفف حالات التهاب المفاصل العظمي،


البطيخ




فاكهة منعشة و تحتوي على مضادات للأكسدة و مادة الجلوتاثايون التي تساعد على مكافحة العدوى
أثبتت الدراسات الحديثة فوائد صحية عديده لفاكهة البطيخ، خصوصا فيما يتعلق بسلامة الأمعاء
والكلى.
فقد أظهرت الدراسات أن البطيخ لا يطفئ العطش، ويرطب الجلد، وينعش الجسم فحسب
بل قد يفيد كمليّن قوى للأمعاء، ومادة تساعد على الهضم، ومقوى للدم، ومفتت لحصوات الكلي.
ووجد الباحثون أن المركبات الطبيعية الموجودة فيه تساعد فى تخفيف شدة الأمراض الجلدية
كما تفيد بذوره فى تخفيض ضغط الدم المرتفع، ويمكن استخدام جذوره في وقف النزيف الدموي.
وأكد خبراء التغذية فى المركز القومى المصرى للبحوث، أن هذه الفاكهة غنية بالكثير من العناصر
التى تكفى حاجة الإنسان من الماء والفيتامينات والمعادن طوال اليوم، خصوصا
في أيام الصيف الحارة
لذا فهو غنى عن عشرات الأصناف من الخضراوات واللحوم، لما له من أثر ملطف على المعدة

.

الملفوف


​

مصدر آخر للجلوتاثيون لتعزيز المناعة
غني بالمعادن والفيتامينات والبروتينات والكربوهيدرات وهو يستخدم كعلاج مفيد للكبد
والحويصلة الصفراوية وهو يساعد على بناء العظام وأسنان قوية حيث يقي من الإصابة
بمرض ترقق العظام. يعمل الملفوف على إذابة البروتينات الحيوانية في الجسم
وترسبات الكوليسترول كما يقوم بتخفيف اضطرابات الكبد.
كما تستخدم أوراق الملفوف اللارؤيسي لتخفيف درجة الحرارة والالتهابات
وذلك بعمل لصقه من الأوراق وذلك بهرسها وعمل لبخة منها توضع على الجبهة
وأماكن الالتهابات وهي من الوصفات المميزة لهذا الغرض. ​

اللوز



ربع كوب من اللوز يعطيك 50% من حاجتك اليومية لفيتامين E
اللوز يخفض مستويات الكولسترول الضار ويساعد في تقليل مخاطر الإصابة
بأمراض القلب وحماية الخلايا من التلف.



الجريب فروت



يحتوي على فيتامين سي لمكافحة الزكام و الرشح
تعتبر مصدرا جيدا للفيتامينات والمعادن وبخاصة فيتامين «سي» حيث ان حبة واحدة منها كافية
لامداد الجسم بحاجته اليومية من هذا الفيتامين.
وبها نسب متفاوتة من معادن الكالسيوم والفسفور والبوتاسيوم وقليل من الزنك واليود.
كما ان بها مجموعة من فيتامين «بي» وبخاصة حامض الفوليك.
وفاكهة الجريب غنية بالألياف الغذائية وفقيرة في محتواها من الدهون كبقية انواع الفاكهة
وتعتبر من الفاكهة كثيرة الماء اذ تبلغ نسبة الماء فيها 85 ـ 90%
من وزن الثمرة.

جنين القمح

​

يحتوي على الزنك و فيتامين ب
يحتوى على نسبة كبيرة من الألياف فإنه يعمل على امتصاص الجلوكوز

ويحول الألياف إلى مركبات نافعة في القولون لتعالج الإمساك .
جنين القمح يساعد على احتراق الدهون:​

حيث يحتوى على المنشطات الكبدية مثل الاينزتول ومجموعة فيتامين (ب) المركب
التي تجعل الكبد في صورة طيبة -
جنين القمح يحتوى على كل القيم الغذائية: فهو يحتوى على البروتينات والفيتامينات
وقليل من الكربوهيدرات والأحماض الدهنية .
فهو يساعد على التخلص من تراكم الدهون في الجسم لاحتوائه
على حمض اللينوليك .
جنين القمح يخفض الكولسترول :
يحتوى على حمض اللينوليك الذي له تأثير جيد في تخفيض
كولسترول الجسم .
جنين القمح يساعد على إنتاج مركبات مضادة للسرطان ​

لبن الزبادي



كوب واحد يوميا يقلل من احتمالية إصابتك بالزكام
يساعد على التخلص من دهنيات الدم المؤذية، وأهمها الكولسترول، وتناول الزبادي بكميات
مناسبة يساعد على عدم ترسيبها على جدران الشرايين..
والزبادي مهدئ للأعصاب ويخلص الإنسان من الأرق والمغص ويعمل على تنظيف تطهير الأمعاء
كما أنه قادر على إبادة البكتريا التي تتسبب في الكثير من الأمراض.
بالإضافة إلى الأملاح المعدنية والأحماض التي يحتوى عليها الزبادي، فهو أيضاً يحتوي على
فيتامين (أ، ب، د)، وتناوله مع الطعام بصفة مستمرة يدفع ضرر التلوث الحادث من الماء
والغذاء والهواء، ويفيد في تقوية جهاز المناعة من خلال طرده لبعض السموم
والبكتريا الضارة، وزيادة المواد المقوية في الجسم.


الثوم

يحتوي على كثير من مضادات الأكسدة
وللثوم دور فعال في علاج التهاب القصبات المزمن والتهاب الغشاء القصبي النزلي والزكام المتكرر
والأنفلونزا وذلك نتيجة لطرح نسبة كبيرة من زيت الغارليك عن طريق جهاز التنفس عند
تناول الثوم , وله أيضا دور فعال في قتل البكتيريا ومقاومة السموم التي تفرزها ..
وتعتبر بكتيريا السل الحساسة بشدة لمادة البكتيريا الموجودة في الثوم وتمتد فوائد الثوم
إلى مجال الأورام الخبيثة ففي حالة طحنه ينتج مادة تعرف باسم (دياليل) التي تؤدي
إلى تقليل حجم الأورام السرطانية إلى النصف إذا ما حقنت بها..هذا بالإضافة إلى مواد أخرى
تؤدي إلى توقف التصاق المواد المسببة للسرطان بخلايا الثدي.
ويفيد حالات السعال , والربو, والجمرة الخبيثة ، وقرحة المعدة ، والغازات ، والتهاب المفاصل
ويدر إفرازات الكبد ( الصفراء) ، وفى تخفيض ضغط الدم


السبانخ

تعرف بأقوى الخضار الورقية لأنها مصدر غني للمعادن و الفيتامينات
يساعد في تجديد الخلايا و إصلاح الحمض النووي
تحتوى السبانخ على نسبه عاليه من الحديد
وتحتوى على حامض الفوليك الضرورى للمرأه الحامل
وتحتوى على اليود المهم جدا لنمو الاطفال
وتحتوى على فيتامينات ا،ب ،وتعتبر مصدر جيد للألياف

الشاي

سواء الأخضر أو الأسود ..يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة
و البولي فينول ويعمل على مكافحة الجذور الحرة
يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والجلطات شريطة ألا يضاف اللبن الحليب
إلى هذا الشراب.





البطاطا الحلوة

مثل الجزر في احتوائها على مادة البيتاكاروتين و فيتامين أ
فيعمل على مكافحة الجذور الحرة
و التقليل من مظاهر التقدم بالسن و الإصابة بالسرطان
غنية جداً بالفيتامين A والفيتامين C. وتعتبر مصدراً جيداً للفيتامين B6
البوتاسيوم والألياف.
- والبطاطا الحلوة مغذية جداً وسهلة الهضم، وهي تساهم في تسهيل عملية الإخراج وتخفف
عوارض القرحة والتهاب القولون.
- كما تساعد أولئك الذين يعانون من مشاكل في الدورة الدموية، وتساهم في تطهير الجسم
من رواسب المواد المعدنية الثقيلة مثل الرصاص، الزئبق والنحاس.
- وفي البطاطا الحلوة كمية من الكاروتين بيتا الذي يحمي البشرة من أشعة الشمس، يخفف عوارض
الروماتيزم ويساعد في عملية امتصاص الحديد في الجهاز الهضمي.


البروكلي

يحتوي على فيتامين أ و ج
يعمل على تعزيز المناعة
البروكلي يساعد في حماية القلب من الأزمات القلبية، وله دور هام في الوقاية
من السرطان، كما أنه يزيد من قوة جهاز المناعة.​

​

 

[● ـالآميـــرهـ≈]

يعطيك العافيه على الطرح
لا عدمنآ جديدك المميز
تحيتي للجميع

 

[●¦[ الــفـــارس ]¦●]