الجمبري المشوي مع صلصة الرمان.

[nanci taha]

للجمبري
3/4 كوب عصير رمان
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل
1/2 كيلو جمبري (روبيان) مُنظف ومُقشر
صلصة الرمان
1 بصل كبير ( مكعبات صغيرة)
3 فلفل ألوان ( مكعبات صغيرة)
1 أفوكادو ( مكعبات صغيرة)
1 كوب حب رمان
1 بابايا متوسط ( مكعبات صغيرة)
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/2 كوب بصل أخضر ( مكعبات صغيرة)
3 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
ملح وفلفل

- في وعاء عميق يُخلط عصير الرمان الليمون مع زيت الزيتون ويُتبل الخليط بالملح والفلفل
- يُوضع الجمبري في التتبيلة يُغطى ويُترك ب البراد لمدة من 2 – 3 ساعات على الأقل حتى يتشبع من النكهة
- يُرص الجمبري على سطح شواء ساخن يُقلب كل 3 دقائق على الجهة الأخرى حتى تمام النضج
( يُمكن إضافة قليل من التتبيلة أثناء الشوي حتى لا يجف الجمبري)
- في تلك الأثناء، تُخلط مكونات صلصة الرمان في وعاء عميق وتُتبل بالملح والفلفل
- يُرص الجمبري على طبق التقديم بجانب صلصة الرمان
وصحتين عليكم​

 

[max_net]

سلمت يداكِ
على الطرح الراقي والجميل

 

[● ـالآميـــرهـ≈]

يعطيك العافيه على الطرح
لا عدمنآ جديدك المميز
تحيتي للجميع

 

[●¦[ الــفـــارس ]¦●]