فطاير السبانخ بالجبن‏

●¦[ الــفـــارس ]¦●

●¦[ الــفـــارس ]¦●

Well-Known Member

​

المقادير:

ـ ملعقتا زبد ـ 3 صرات سبانخ طازجة مقطعة ـ ملعقتا ثوم مفروم ـ ربع ملعقة فلفل اسود ـ مكعب من مرقة الدجاج ـ ملعقة من عصير الليمون ـ كوب جبن فيتا مقطع لمكعبات ـ 12 شريحة من عجينة باف بيستري ـ بيضة.




طريقة التحضير:

1 ـ حمري السبانخ والثوم بالزبدة ، ثم اضيفي الفلفل والمكعب وحركي الخليط على النار حتى يتبخر ماؤه.
2 ـ اضيفي عصير الليمون وقلبيه معه ثم ارفعي المقادير من على النار وعندما تبرد اخلطيها بمكعبات الجبن.
3 ـ رقي كل شريحة عجينة قليلا ثم ضعي قليلا من خليط السبانخ والجبن على زاوية العجين واقفليه على شكل مثلث ثم اضغطي على الاطراف بالشوكة.
4 ـ امسحي الوجه بالبيض ثم ادخلي الوجبة الى الفرن على درجة (200) لمدة (30 دقيقة).

* ملاحظة:
ـ المقادير كافية لتحضير (12 فطيرة)





آتمنى تعجبكم ,,
وصحتين وعآفية ,,​
 
يجب تسجيل الدخول أو التسجيل كي تتمكن من الرد هنا.
عودة
أعلى