انصاف القمر

[nanci taha]

انصاف القمر بالدجاااج ..

السلام عليكم

اليوم جيبتلكم طريقة عمل توست محشي بالدجاج ( انصاف القمر )


كيس واحـــــــــــد تــــــــوست








وبيــض وبقـــسماط لـتغليف التـــوست








دجــاج مسحب من العظم
بــصله متـــوسطة الــحـجم
نــص حبة فــلفــل بـارد
قــليــل من الــملـح والــفــلفــل اللأسود
صــويا صــوص حــسب الــذوق
مــلــعقة جـــبن ســائل
مــلــعقة مــايونيــز
مــلعـــقة قــشطــه
خــس امـــريــكـي


000الــــطريـــقه000
نــاخـذ شـريحــتين تــوست ونــحــطهم فـــوق بــعض





ونــفردها بنــشابه















نـــجيب كــأس او قـــطاعـه دائـــريه ونــضـغط عــلى الـــتوست عـــلشـــان نقـــصه















لـــين يــخلص كـيـس التــوست تقــريبًا 12قطــعه








الـحين نــغمــس دوائــر التــوست بالــبيض










وثم بالبـــقسمـــاط ليــن تخلــص كــمية التــوست









ثـــمـ تـــقـــلى بــــزيـــت غـــزير







بــعد القــلي حطيهــــا عـــلى ورق نــشاف مشان تتشرب الزيت الزايد










راح نبـــدي بتــحضير الــحشوه نحمر البــصل








وبـــعده الفـلفـل البــارد









ونــخليه يــذبل شـــوي وبعده نــضــيف الـدجــاج الــمبهر








ونــقلبــه ليمــا ينــشف مــاي الــحمســه ونضــيف الملـح والفلفل الأسود








ونــشيــله مــن عـــلى الـــنار









وعـــقب تــضفين المايونيز والـقشطه والجــبن













الــحين نــبدي بحشو التوست بعد فتح القطعه من النص
شكلها حيصير مثل رغيف الخبز العربي







وصحه وهنا على قلوبكم ​

​

​

​

 

[● ـالآميـــرهـ≈]

سلمت يداك على ما طرحت لنا

يسسلمــووؤ