بآسستـآ الدججاجْ معّ البآرميزآنْ ّ

[nanci taha]

بآسستـآ الدججاجْ معّ البآرميزآنْ ّ

آلمقـآدير :



* باكيتْ مكرونـه باستآ


* ثلث كوبْ بقسماط مخلوطّ مع ابهارات ايطاليآ


* ربع كوب بآرميزانْ شيز


* 4 صدوردجاج بدون عظم


* 2 بيضْ


* 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون


* نصف كوب جبنة موتزاريلآ


* 3 كوب صلصة اسباقيتي


الطريقـه :


* نسخن الفرن على درجة375 F


* ثم نخلط البقسماط وجبنة


* البرميجان مع بعض ثم نغمس


* الدجاج بالبيض بعدها بالبقسماط


* ثم نضعهم في صينية ويدهن


* قاعها بالزيت ونضع قطرات زيت


* الزيتون ومن ثم تزج في الفرن


* لمدة نصف ساعة او اكثر


* الى ان ينضج الدجاج ويحمر


* ثم نرش عليه جبنة


* الموتزاريلا ونعيده داخل الفرن


* الى سيحان الجبنه ثم نكون خلالها


* سلقنا الباستا وسخنا صلصة الاسباجيتي


* من قبل ثم بعد تصفية الباستا من الماء


* نضع عليها الصلصة ونحركهم


* ثم نضع على وجهها شرائح


* الدجاج ونزينها ان احببتم بورق الريحان الاخضر


او حسب الرغبة


4- قومي بتحمير البصل لمدة 6 دقائق حتى يتلون ويصير ذهبيا بعد التحمير.


5- بعد أن يلين البصل أضيفي الثوم والكوساء حتى تلين بدورها.


6- أضيفي الطماطم والسكر والفلفل المطهي والمقطع ثم تبلي المقدار بما يلزم من الملح والفلفل.


7- ضعي شرائح الدجاج في الخليط السابق.


8- ضعى الفطر على الخليط السابق.


9- استمري في طهي الخليط دون تغطية الوعاء لثلث الساعة على حرارة هادئة.


10- قدمي الوجبة مع الأرز أو المعكرونة.

​

11- يمكن التجميل بالريحان المقطع

​

​

 

[●¦[ الــفـــارس ]¦●]

 

[● ـالآميـــرهـ≈]

سلمت يداك على ما طرحت لنا

يسسلمــووؤ