فتة الباذنجان

[●¦[ الــفـــارس ]¦●]

[font=&quot]فتة الباذنجان[/font]​

المقادير

{2 رغيف خبز محمص
{1 باذنجان مقطع شرائح
{1 علبة روب
{1 حزمة بقدونس مغسولة ومفرومة
{2 سن ثوم مبشور أو مدقوق
{ملح
{قليل من الماء
{صنوبر
{حمص مسلوق

الطريقة

• يقطع رغيف من الخبز في صينية.
• يحمر الباذنجان في الزيت ويوضع على الخبز.
• يخلط الثوم مع الروب والقليل من الماء والملح وتصب نصف كمية الروب فوق الباذنجان.
• يضاف باقي كمية الخبز والحمص ويصب علية باقي الروب.
• يزين بالبقدونس والصنوبر ويكون جاهز للتقديم.

وصحتين وعافية

 

[● ـالآميـــرهـ≈]

يعطيك العافيه
على الطرح
تحيتي لك
​