حلا مكعبات الليمون

nanci taha

nanci taha

New Member
145266.png



مربعات الليمون المنعشة


​
قائمة المكونات :​



1 ½ كوب دقيق عادي منخول + 4/1 كوب اضافي

1/3 كوب سكر ناعم

¼ ملعقة صغيرة ملح

¾ كوب زبد غير مملح، مثلج و مكعبات صغيرة

1 1 ملعقة ص + 1 ملعقة ك من بشر الليمون

1/3 كوب لوز، مقشر و محمص و مفروم

2 كوب سكر

4 بيضات، مخفوقة خفيفا

½ كوب عصير ليمون

½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر

طريقة العمل :

يسخن الفرن ل 180م. في وعاء خلاط يخلط معا 2/1 1 كوب دقيق
السكر و الملح ثم نخلط لدقيقة ثم تضاف الزبد و نخلط حتي يشبه
فتات الخبز الناعمة ث 1 ملعقة بشر الليمون و اللوز و نخلط مجددا
مع اضافة بضع قطرات من الماء المثلج اذا لزم الأمر.

عندما تتكون عجينة نفرشها،باليد، في صينية مستطيلة
مقاس 22.5 × 32.5 سم و مدهونة.
تخبز حتي تتماسك و تحمر قليلا، 20 دقيقة.
تبرد
قبل الحشو.

في طبق زجاجى او بلاستيك، يخلط معا السكر (2 كوب)
و البيض و العصير و البيكنج باودر و ملعقة ك بشر الليمون
و اخيرا ال4/1 كوب دقيق الإضافي.
تقلب المواد معا جيدا و تصب فوق الجينة المبردة و تخبز حتى
يتماسك الحشو قليلا، 25 ـ 30 دقيقة.
يبرد كليا لليوم الثاني في البراد (مغطاة) حتي يسهل تقطيعها.
تقطع لمربعات و تخزن في علبة ما بين طبقات
من ورق الزبدة
صحتين وهنا​
 
يجب تسجيل الدخول أو التسجيل كي تتمكن من الرد هنا.
عودة
أعلى