سلطة الملفوف وفوائدها وارشادات عنها .

[●¦[ الــفـــارس ]¦●]

​

​

​

سلطة الملفوف

المقادير :-

ملفوف حجم وسط .

حبة طماطم وسط

2فص ثوم .

ليمون حامض او خل وملح

زيت زيتون

نعناع جاف مسحوق

التحضير :-

- يقطع الملفوف تقطيع ناعم .
-يدق الثوم مع الملح ويضاف اليه عصير الليمون او الخل ويصب فوق الملفوف ويخلط معها .

- تقطع الطماطم قطعاً صغيرة وتضاف الى الخليط .

التقديم :-

- تقدم سلطة الملفوف في ظبق السلطة العميق .

- تزين باضافة زيت الزيتون اليها ورشة من النعناع المسحوق .

الفوائد :-

- الملفوف فيه فيتامينات ج-ب1-ب2-أ- و-د2-ك
والمعادن الكبريت والحديد والكالسيوم والفسفور .

- وللملفوف خاصية في تسكين الاوجاع وهو يطفئ الحرارة والالتهاب .

- وعصارته تفيد ضد اليرقان ووجع الطحال .

ارشادات :-

1- الملفوف صعب الهضم لذا يجب مضغه جيداً .

2- ولانه يتخمر في المعدة فقد يسبب الانتفاخات .​

​

​

 

[DeleGnT]

~// سلمت الأياديـ على التميز الدائم \\~

~// ارق التحايا القلبية \\~

DeleGnT

:3:
​