nanci taha
New Member
مدفون الدجاج بالخضار والمكرونه
المقادير
دجاج مقطع منزوع الجلد-خضار
(جزر -بطاطس -كوسه)مقطعه شرائح طويله
طماطم مقطعه شرائح دائريه-بصل شرائح -بهارات
مشكله-مكرونه اسبغتي
الطريقه
نضع البصل في الزيت ويقلب جيدا
ثم نضع الخضار والمكرونه
ثم نضع الدجاج والبهارات والملح والطماطم
ثم نضع عليه كأس ماء ونخليه ع نارهاديه
واذ احتاج ماء ايضا نزيد شوي حتى ينضج
نسلق الارز فيما ينضج الدجاج يكون
الارز ابيض واذا استوا الدجاج نضع الارز عليه
ثم نقلبه في صحن التقديم
وقدميه مع السلطه
.
وباالهناء والعافيه ع قلوبكم
وقدميه مع السلطه
.
وباالهناء والعافيه ع قلوبكم
