تشوكليت كوكيز بالشيكولاته البيضاء

[nanci taha]

بسم الله الرحمن الرحيم


تشوكليت كوكيز بالشيكولاته البيضاء

المقادير
2 وربع كوب دقيق
3\4 كوب بودرة كاكاو سادة
1\2 ملعقة ملح
1 ملعقة بيكربونات صودا
1\2 ملعقة بيكنج بودر
2 كوب شيكولاتة بيضاء

1 كوب زبدة لبنة
3\4 كوب سكر
3\4 كوب سكر بنى فاتح
2 حبة بيض
1 ملعقة فانيليا سائلة



الطريقة :

1- ينخل الطحين و الملح و بيكربونات الصودا و البيكنج بودر و الكاكاو مع بعض ثم تضاف الشيكولاته البيضاء
2- في العجانة : توضع الزبدة و السكر البني و الأبيض و تخفق بالمضرب حتى يصير الخليط هش و خفيف
3- يضاف البيض و الفانيليا و يخفق حتى يختفي البيض تماما
4- يركب مضرب التقليب و يضاف خليط الطحين و يخلط حتى تتشكل العجينة
5- تشكل في صينية الخبز بملعقة كبيرة على شكل كرات و يكون شكلها عشوائي
6- ممكن تزيين الوجه بقطع شيكولاته زيادة
7- تخبز في فرن حرارته 180 من 10 : 12 دقيقة
8- تترك تبرد على الشبك ثم تقدم

​

__________________​

 

[لهب شمعة]

بارك الله فيك

 

[DeleGnT]

.

إبداع في الطرح الراقي والمتميز
أَن تُضَيِّف شَيْئا لِدُّنْيَا الْإِبْدَاع وَالْتَأَلُّق [ معهد ديليجنت ] ..
فَإِنَّه شَيْء جَمِيـل وْكِلِّي فَخُر بِأَضَافَتِي الْمُسَاهَمَة مَعَكُم ..
وَمَن لَم يَزِد شَيْئا إِلَى هَذِه الْمَسِيرَة فَهُو زَائِد عَلَيْهَا .. !
خَالِص الْوُد وَالْتَّقْدِيْر ,, DeleGnT

.​

​