nanci taha
New Member
خلية نحل الجالكسي بالصور
المقادير :
للعجينه :
المقادير :
للعجينه :
(1) : 2 ك طحين / 1/2 ك ماء / ذرة ملح /
1م ك خميره فوريه / 1م ص BP جالكسي ساده وبالكراميل / قرفه
للتغطيه :
4 كيري / 1حليب محلى كبير / 1/2 حليب
(بوني أو أي حليب تبع الشاهي والنسكافيه )1م ط كاكاو بودره
الطريقه :
![](http://www.m-7s.com/imgcach/imgcache/2011/01/127.gif)
تخلط المقادير رقم (1) يدويا ً حتى تتجانس وتترك 1/4 ساعه لتختمر
![](http://www.m-7s.com/imgcach/imgcache/2011/01/128.gif)
بعد ماتختمر نرجع نضيف 2و1/2 ك طحين و1/2 ك زيت
ونعجنها جيداً ثم تغطى وتترك لتختمر
1م ك خميره فوريه / 1م ص BP جالكسي ساده وبالكراميل / قرفه
للتغطيه :
4 كيري / 1حليب محلى كبير / 1/2 حليب
(بوني أو أي حليب تبع الشاهي والنسكافيه )1م ط كاكاو بودره
الطريقه :
![](http://www.m-7s.com/imgcach/imgcache/2011/01/127.gif)
تخلط المقادير رقم (1) يدويا ً حتى تتجانس وتترك 1/4 ساعه لتختمر
![](http://www.m-7s.com/imgcach/imgcache/2011/01/128.gif)
بعد ماتختمر نرجع نضيف 2و1/2 ك طحين و1/2 ك زيت
ونعجنها جيداً ثم تغطى وتترك لتختمر
![](http://www.m-7s.com/imgcach/imgcache/2011/01/129.gif)
و
بعد مايتضاعف حجمها نبدأ العمل بتقطيع العجينه لكور صغيره
![](http://www.m-7s.com/imgcach/imgcache/2011/01/130.gif)
ثم تحشى بقطع الجالكسي
ثم تدحرج في القرفه ونرصها في الصينية وهكذا حتى ينتهي المقدار
![](http://www.m-7s.com/imgcach/imgcache/2011/01/131.gif)
تدخل في فرن حامي مسبقاً حتى تستوي وتشقر
![](http://www.m-7s.com/imgcach/imgcache/2011/01/132.gif)
ووووووووو بالعافية