مآإك عربي سهل ولذيذ

[nanci taha]

م’ــــــآك ع’ـربي ” سهل وسريع ~


بسم الله الرحمن الرحيم..

السلآم عليكم ورحمة الله وبركاته ..

​

مقادير العجينة :
3 كاس دقيق
ملعقة طعام خميرة
ملعقة طعام بكينج بودر
3 ملاعق طعام حليب بودر
ربع ملعقةصغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة سكر
ربع كاس زيت زيتون
كاس وربع ماء دلفئ للعجن
ملعقة طعام حبة البركة ( الحبة السوداء)​

​

الحشوة :




برجر دجاج جاهز
خس
شرائح طماط
جبن شرائح
مايونيز
كآتشب
× ×

- الطريقة :




- نعجن العجينة ونخمرها لمدة ساعة في مكان دافيء ,
- بعد ذلك نكورها بحجم متوسط بحيث لما تنفرد يكون حجمها مضبوط مثل خبزة مآك

ونتركها ترتاح 10 دقائق ,
- نحمّي الصآج << أحسن مابالسآلفه كلها , اول مره اجرب عليه وجاز لي
وبعدها نفرد الكوره ع سطح مرشوش بالدقيق ,
ونحمرها ع الصاج من كلا الجانبين ..
وهكذا إلين تنتهي الكميه ,
والحشوه رتبوها زي ماتحبون
لكن بالنسبة لبرجر الدجاج يُفضل تشوينه بالفرن علشان يكون مثل مآك ,
لكن نظراً لتواجد برجر بالبقسمآط بفريزري قلت استفيد منه احسن ,
واستعملت القلي بدل الشوي ..
وبسس , بالعآفية ع ألوبكن

ممآ رآق لي ..

​

 

[DeleGnT]

مجهود ولا أروع

لا حرمنا جديدك دوماً وأبداً

\ \ \
​

 

[لهب شمعة]

يعطيك العافيه