nanci taha
New Member
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
كزبره مفرومه
جبن موزاريلا او رومى
الطريقة
- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس والكزبره ويشكل كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
اللحم المفروم بصلصه البيتزا
يغطى بطبقه البشاميل
يكور البطاطس ويصف فوق البشاميل
و تغطى بالجبن الرومى او الموتزاريلا
وهذا الشكل النهائى
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
كزبره مفرومه
جبن موزاريلا او رومى
الطريقة
- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس والكزبره ويشكل كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
اللحم المفروم بصلصه البيتزا
يغطى بطبقه البشاميل
يكور البطاطس ويصف فوق البشاميل
و تغطى بالجبن الرومى او الموتزاريلا
وهذا الشكل النهائى
صحتين وعافيه