nanci taha
New Member
المقادير
لحم مفروم
بصل مفروم
بقدونس مفروم
بندورة مفرومة
ملح وبهارات
بطاطا مقطعة شرائح مدورة
علبة قشطة
قليل من الجبن
التحضير
يحمر البصل ويوضع عليه اللحم، البقدونس، الملح، البهارات، البندورة والقليل من صلصة البندورة بحسب الرغبة.
يترك على النار الى ان ينشف الماء.
تقلى البطاطا وتوضع في صينيه ثم طبقة اللحم ومن ثم طبقة البطاطا، ومن ثم تسخن القشطة والجبنة الى ان يصبح سائل ونضعه على البطاطا.
وتدخل الفرن لمدة 5 دقائق ومن ثم تحمر من فوق
وصحتين وعافيه
