كفتة اللحم المحشيه بالارز مع الصلصه بالصور

[لمار 2]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لحمه مفرومه..بصل مفروم ...فص ثوم مفروم..
كزبره او بقدونس مفروم...بندوره وحده بس مفرومه ولاتكثرين علشان لاتطلع مويه باللحمه ..
وملح وبهارات واهمها القرفه تعطي طعم حلووووو..واعجنيها مع بعض واتركيها بالثلاجه علشان تأخذ نكهه
الخطوه الثانيه تسلقين رز مع ماء وملح واتركيه ع جنب لحد مايجي وقته..
الخطوه الثالثه نأخذ مقدار بسيط من اللحمه ونحشيها بالرز مثل طريقتنا بالكبه ونفس الشكل...
بعد مانخلص نحمرها بالفرن وعلشان تستوي شوي..
وعلى بال ماتتحمر نسوي الصلصه..
مقادريها على حسب ذوقك وانتبهي للكميه اذا اللحم كثير الصلصله تكون نفس مقدارها شوي كثيره علشان تغطيها..

طريقتها :بصل وزيت على النار لحد مايذبل
ثم
تحطين البندوره المفرومه
و2ملعقه معجون طماطم والبهارات وملح
وشوي ماء علشان تكون شبه سائله
واخر شي الكزبره المفرومه...
وبعد ماتحمرت اللحمه وتماسكت شوي نضيف الصلصه عليها ونخليها تطبخ ع النار الهادئه لمده 5 دقائق..
ولاتحركيها علشان ماتتفكك...
وقدميها مع الرز الابيض والسلطه الفرنسيه...​

 

[DeleGnT]

سلمت الأيادي اللي أبدعت

بداية قوية منك ونتمنى مزيداً من العطآء

:314471:
​

 

[لمار 2]

مروركم اسعدني
نورتم صفحتي بردودكم الزكية
​

 

[خفايا]

تسلم الايادي عالوصفه الشهيه
مآ ننحرم من جديدك يالغلا

:314471:

 

[لهب شمعة]

شكلها لذيذ جدا

ما قدرت اقاوم نفسي

:sm84:

 

[صهيب]

رح ابا اكل ههههههههههههههههههه:1:

 

[nanci taha]

يسلمووو عآلوصفهـ الشهيهـ
بآنتظآر جديدكـ يالغلآ
تحيآتي لكـ
:3:
ذكريآتـ طفلهـ