~~~ تقاطـــــــع الكبـــــد وقلـــــب الخـــــروف ْْ~~~~~ بالصــــور

[لمار 2]

المقادير​

قلبين خروف
500 جرام من كبد خروف
باقة من البقدونس المفروم والكزبرة
4 فصوص ثوم
نصف كوب شاي زيت الزيتون
نصف كوب الشاي زيت
2 ملاعق طعام خل
ملعقة طعام من الطحين
ملعقة شاي كمون
2 ملاعق شاي الفلفل حلو
نصف ملعقة شاي فلفل
ملح​

زعفران ملون ​

الطريقة​

في طنجرة نحط القلب والكبد ثم نتبلهما (نشرملهما) + ثوم مفصوص + كمون + الفلفل الحلو​

+فلفل حار حسب الذوق + ملح +زغفران ملون + البقدونس والكزبر المفروم +الخل + ملعقة طحين +الزيت ​

يخلط الكل ويوضع على نار هادئة ​

وعند التقديم يرش بشوية قسبرة او بقدون حسب الاختيار
الطبق النهائي ​

​

 

[DeleGnT]

بارك الله فيك

تقديم ولا أروع

ولكن خارج إختصاصيـ :7:
​

 

[خفايا]

تسلم الايادي عالوصفه الشهيه
مآ ننحرم من جديدك يالغلا

:314471:

 

[لهب شمعة]

شكله طعمه روعه

يعطيك العافيه

 

[اليمن السعيد]

انا جوعااااااااااااااااااااااااااااااان ولو اني لس متغدي:2:

 

[nanci taha]

يسلمووو عآلوصفهـ الشهيهـ
بآنتظآر جديدكـ يالغلآ
تحيآتي لكـ
:3:
ذكريآتـ طفلهـ