المصدر: إستفسار في منتدى : قسم الكيمياء السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أرجو من الأساتذه الأفاضل مساعدتي عند إستخلاص Essential Oil عن طريق ال جميع العينات ظهرت طبقه الزيت بالاعلى عدا عينه واحده بقيت بالاسفل على شكل شوائب كرستاليه وبعد فتره بمنطقه التبريد أخذت شكل بلوره تحت طبقه الماء هل لهذه الظاهره أساس علمي بحثت ولم أصل لشي هل ممكن يكون نتيجه لاختلاف نسب مكونات الزيت الطيار ؟؟ أرجو وضع أوراق علميه تساعدني لفهم الموضوع كل الشكر
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته السؤال هنا ، هل كانت عملية الاستخلاص لنوع واحد من الزيوت، ام لمجموعة مختلفة؟ لأنه في حال كان الاستخلاص لمجموعة مختلفة من الزيوت طبيعي جدا أن تجدي كثافة احد الزيوت المستخلصة أعلى من كثافة الماء وبالتالي تكون البقة الزيتية بالاسفل.
الفكرة العلمية حسب قانون الطفو فكلما ازدادت كثافة السائل كلما قل حجم الجزء المغمور فى السائل يعنى تقدرى تقولى عندك سفينة وأبحرت من الماء العذب الى الماء المالح فان حجم الجزء المغمور من السفينة فى الماء سيقل لارتفاع الكثافة وكذلك الزيت (السفينة )حيث انه يكون غير ممتزج بالماء
أذكري لي نوع النبات واسم الزيت المراد استخلاصه حتى نستطيع البحث عن مقالات محدده له، ضعيها في رسالة على الخاص إن رغبت في حال كان الامر يتعلق بموضوع بحثك.
إن كان الموضوع يتعلق بفصل الزيت فقط، فإن الأخ محمد يتحدث عن تحضير محلول ملحي عالي التركيز يسمي brine وفيه يتم إضافة الصوديو كلوريد إلى الطبقة المائية للمحلول وبتالي تمنع امتزاج الطبقة العضوية (الزيتية) في حالتك من الامتزاج بالماء، لأن إضافة الملح ستزيد من قطبية الماء وبالتالي تنفصل تماما الطبقة الزيتية عنها. طالعي المقالة التالية:
