حلويات شميشة recette جديدة 2013 روعة بالصور - حلويات شميشة 2014

الموضوع في 'منتدى الأسرة والطفل' بواسطة خفايا, بتاريخ ‏أغسطس 6, 2012.

  1. خفايا

    خفايا <img src="http://www.delegnt.net/vb/newstyle-200/D

    إنضم إلينا في:
    ‏أغسطس 25, 2010
    المشاركات:
    3,323
    الإعجابات المتلقاة:
    5
    نقاط الجوائز:
    0
    الوظيفة:
    طالبه
    مكان الإقامة:
    بين أح ـبآبي


    اجمل recette حلويات شميشة 2013 ,recette حلويات شميشة جديدة 2012

    [​IMG]



    مقادير و طريقة تحضير حلويات اللوز شميشة من فاس​

    مقادير حلويات اللوز​


    عقدة اللوز : كيلوا من اللوز مسلوق و مفسوخ و مطحون مع زوج كيلو من السكر الرطب اي الكلاصي طبعا يمكن ان ننقص كمية السكر حسب الرغبة​
    الشكلاط بودرة​
    الناباج​
    لمن يريد ان يضيف اي نكهة يفضل او ممكن الاكتفاء بنكهة اللوز الطبيعية​

    طريقة تحضير حلويات اللوز​
    تقسم عجينة اللوز على اثنين واحد نتركه كما هو و الثاني نضيف له الشكلاط بودرة​

    نبسط عجينة اللوز البيضاء فوق السكر الرطب حتى لا تلتصق و بواسطة طوابع على شكل ورود الموجودة بكثرة في الاسواق هذه الايام تكون ثلاث او اربع من الصغير الى الكبير نقطع عجينة اللوز على شكل ورود و نحضير كويرات صغيرة من عجينة اللوز البنية​
    و نلصق فيها الورود بواسطة الناباج اي ندهن بالناباج و نتبث الوردة مع الاختلاف في الالوان ابيض ثم بني ثم ابيض و الصور ستوضح الطريقة أكثر​
    ندهنا بالناباج في الاخير و تزين بالبريو للمعانذ​
    طبعا هذه الحلوة لا تحتاج الى ادخالها للفرن لانها لم تشكل بالعجين فقط عقدة اللوز​

    [​IMG]

    الشكل الثاتي حلوة الكادو ​
    كلها بعجينة اللوز​

    [​IMG]

    الشكل الثالث من حلويات اللوز​

    سنحتاج لطابع غريبة مرشوش جيدا بالسكر الرطب لكي لا تلتصق العجين به​

    [​IMG]

    ناخد عجينة اللوز بطابع حلوة الغريبة و ندهها بالناباج و البريو للمعان​

    [​IMG]



    و هذا شكل الحلويات المغربية من شهيوات بلادي 2012 مع شميشة​

    [​IMG]

     
  2. داق الكيف

    داق الكيف عضو مميّز

    إنضم إلينا في:
    ‏مارس 30, 2012
    المشاركات:
    2,789
    الإعجابات المتلقاة:
    54
    نقاط الجوائز:
    63
    الجنس:
    ذكر
    الوظيفة:
    .~. طالَََبَ في جأَمِْعَة إِلاَمَأَمْ .~.
    مكان الإقامة:
    .~. مَدِيِنَّة الرِيّاض .~.


    .~. لآهنتي يآ خفآيـآ .~.
     
  3. max_net

    max_net Well-Known Member

    إنضم إلينا في:
    ‏يناير 3, 2011
    المشاركات:
    6,354
    الإعجابات المتلقاة:
    30
    نقاط الجوائز:
    63


    يعطيك العافيه أختي العزيزه خفايا


    //
     

مشاركة هذه الصفحة