صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل

الموضوع في 'منتدى الأسرة والطفل' بواسطة nanci taha, بتاريخ ‏سبتمبر 13, 2011.

  1. nanci taha

    nanci taha New Member

    إنضم إلينا في:
    ‏أغسطس 27, 2010
    المشاركات:
    11,096
    الإعجابات المتلقاة:
    22
    نقاط الجوائز:
    0
    الوظيفة:
    طآلبه
    مكان الإقامة:
    عآ لــــم ا لبــرآءه


    بسم الله نبدأ

    صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل



    [​IMG]


    المقادير والطريقه مع بعض


    الطبقة الاولى


    طبقة البطاطس


    [​IMG]




    4 أو 3 حبات بطاطس حجمها وسط مسلوقه + رشة ملح + رشة فلفل اسود + +ملعقة جبن سايل >>

    نخلطهم مع بعض وافرديها بالصينية

    [​IMG]

    الطبقة الثانية (حشوة الدجاج):

    [​IMG]

    نسلق دجاجة ونفرمها + بصلة مفرومه + 2 فص ثوم مفروم + بهاراتك اللي تحبين
    حبه فلفل بارد + ذره معلبه +جزر مبشور + ملح >>

    لاتحطين ماجي لأن الصينية فيها ملح بكل طبقه فنستغني عنه


    نشوح البصل والثوم بالزيت >> بعدين نحط الدجاج ونقلب شويااات >> بعدين نحط الخضار
    وبعده البهارات ونقلب >> وآخر شي نحط الذره لأنها مستويه ونخليها شوي على نار هاديه
    ثم نطفي عليها ونحطها بالصينيه كطبقة ثانيه

    [​IMG]

    الطبقة الثالثة:
    علبة جبن تشدر كبيره نبشرها ونحطها فوق خلطة الدجاج

    [​IMG]


    الطبقة الرابعة (البشاميل):
    بخلاط الكاس >> كاس مويه دافيه + 2 ملعقة كبيره دقيق
    +4 ملاعق كبيره حليب بودره + رشة ملح وفلفل ابيض او اسود >> نخلطهم ونحطهم عالنار
    حتى يثقل الخليط ونفردها عالصينية ونحط هالوجه موزاريلا وبابريكا

    [​IMG]


    ندخلها فرن مسبق التشغيل من تحت شوي
    ومن فوق لحد ماتسيح الجبنه


    وهذي شكلها اول ماطلعتها
    [​IMG]





    وبالعافية
     
  2. ● ـالآميـــرهـ≈

    ● ـالآميـــرهـ≈ New Member

    إنضم إلينا في:
    ‏نوفمبر 13, 2010
    المشاركات:
    7,944
    الإعجابات المتلقاة:
    4
    نقاط الجوائز:
    0


    يعطيك العافيه
    [FONT=Diwani Letter][FONT=Diwani Letter][SIZE=6][IMG]http://www.theholidayspot.com/valentine/graphics/rose.gif[/IMG][/SIZE][/FONT][/FONT]
     
  3. nanci taha

    nanci taha New Member

    إنضم إلينا في:
    ‏أغسطس 27, 2010
    المشاركات:
    11,096
    الإعجابات المتلقاة:
    22
    نقاط الجوائز:
    0
    الوظيفة:
    طآلبه
    مكان الإقامة:
    عآ لــــم ا لبــرآءه


    يعاافيكي ربي عالمرور النااايس
    لا عدمت نورك على مواضيعي
     
  4. hadoota

    hadoota مشرف سابق

    إنضم إلينا في:
    ‏أكتوبر 16, 2011
    المشاركات:
    4,439
    الإعجابات المتلقاة:
    36
    نقاط الجوائز:
    63
    الجنس:
    ذكر
    الوظيفة:
    Moderators in Delegnt
    مكان الإقامة:
    DeleGnT.NeT


    •●[ .. سلمت أناملك على الأبداع .. ]●•

    يعطيك العافية ..

    //
     

مشاركة هذه الصفحة